PROFIL PETERNAKAN SAPI DI NAGARI PARU, KECAMATAN SIJUNJUNG, KABUPATEN SIJUNJUNG

Abstract

Profil usaha peternakan Sapi disuatu daerah sangat penting diketahui sebagai acuan untuk pengembangannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil peternakan Sapi di Nagari Paru, Kecamatan Sijunjung, Kabupaten Sijunjung. Penelitian ini menggunakan metode survei menggunakan data primer dan data sekunder dengan 106  peternak dengan parameter karakteristik peternak, populasi ternak Sapi dan manajemen pemeliharaan. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Maret 2024.

Berdasarkan hasil penelitian profil peternakan Sapi di Nagari Paru sebagai berikut. Populasi ternak kambing berjumlah 482 ekor (Sapi Pesisir,  Sapi Bali, Sapi Ongole), responden berusia produktif 15-60  tahun (86,8 %) dengan jenis kelamin laki-laki –laki dana perempuan seimbang yaitu (50 %). Pendidikan peternak SD (94,3). Pengalaman beternak peternak  <5 tahun (81,1 %) dengan sistem pemeliharaan semi intensif (100 %). Pakan hijauan yang diberikan peternak  rumput segar (100%). Seluruh peternak  (100%) melakukan pengobatan bagi ternak yang sakit. Bangunan kandang  baik (100 %). Seluruh peternak menerapkan kawin alam (100%), pemasaran ternak seluruh peternak (100%) melakukan transaksi dengan pengepul, hasil limbah ternak diolah menjadi pupuk pertanian. Peternak  (100%) tidak diolah..

Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa populasi ternak Sapi do Nagari Paru berjumlah 482 ekor dengan jenis Sapi Pesisir, Sapi Bali, Sapi Ongole . Peternak berusia produktif sama seimbang antara  laki-laki dan perempuan dengan pendidikan SD serta pengalaman beternak > 5 tahun dengan pemeliharaan semi  intensif. Belum ada adopsi pakan ternak, bangunan kandang sederhana dan ternak dijual ke pengepul. Peternakan Sapi di Nagari Paru cara pemeliharaanya maih tradisional.