Manajemen Sistem Ventilasi (Ventilation system) Ayam Broiler di Kandang Closed House Teaching Farm Universitas Andalas Padang

Abstract

Program magang merupakan mata kuliah wajib untuk mahasiswa Program Studi Peternakan, Departemen Agroindustri, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Padang. Magang ini bertujuan menambah pengetahuan praktis tentang aktivitas perusahaan dan menunjang teori perkuliahan. Magang juga membangun etos kerja mahasiswa, mempersiapkan mereka untuk dunia kerja setelah lulus. Penelitian ini difokuskan pada manajemen sistem ventilasi kandang Closed House (CH) Teaching Farm Fakultas Peternakan Universitas Andalas (UNAND), yang digunakan dalam usaha ayam broiler. Kandang CH memungkinkan penciptaan iklim yang nyaman untuk ayam, meningkatkan manajemen pemeliharaan dibandingkan kandang terbuka. Sistem ventilasi dalam kandang CH meliputi tunnel ventilation dan cooling pad system, yang mengatur suhu, kelembaban, kecepatan angin, dan cahaya sesuai kebutuhan ayam. Penelitian ini menggunakan metode observasi langsung, wawancara, dokumentasi, dan partisipasi aktif selama magang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaturan ventilasi dan sirkulasi udara yang baik dalam kandang CH sangat penting untuk menghindari stress pada ayam dan meningkatkan performa ayam broiler. Alat-alat seperti exhaust fan, evaporative cooling pad, dan climate controller memainkan peran vital dalam mengendalikan kondisi lingkungan dalam kandang. Kesimpulannya, manajemen ventilasi yang efektif di kandang CH dapat meningkatkan kesejahteraan dan produktivitas ayam broiler. Penelitian ini memberikan wawasan tentang pentingnya sistem ventilasi dalam peternakan modern dan bagaimana implementasinya dapat meningkatkan efisiensi produksi.

Kata kunci: Ventilasi, Closed, House, Ayam, Broiler