Warnelis, G.S. and Komala, R. 2023. PEMBERIAN TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta) SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TAPIOKA TERHADAP ORGANOLEPTIK BAKSO AYAM. Jurnal Tropicalanimal. 1, 1 (May 2023). DOI:https://doi.org/10.24036/jeta.v1i1.2.