NINGSI, Febrila; KOMALA, Refika; MAYONTONI; SUSALAM, Malikil kudus. PENGARUH PEMBERIAN PEWARNA ALAMI DARI KULIT BUAH NAGA TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING AYAM: PENGARUH PEMBERIAN PEWARNA ALAMI DARI KULIT BUAH NAGA TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING AYAM. Jurnal Tropicalanimal, [S. l.], v. 2, n. 1, 2024. DOI: 10.24036/jeta.v2i1.28. Disponível em: https://tropicalanimal.ppj.unp.ac.id/index.php/jeta/article/view/28. Acesso em: 29 apr. 2026.