Almayda Rista, A. R. and Refika Komala (2026) “Pengaruh Penambahan Buah Segar terhadap Mutu Organoleptik Es Krim: es krim, buah segar,organoleptic, cokelat bubuk, analisis sensori”, Jurnal Tropicalanimal, 4(1), pp. 9–16. doi: 10.24036/jeta.v4i1.156.