Almayda Rista, Almayda Rista, and Refika Komala. “Pengaruh Penambahan Buah Segar Terhadap Mutu Organoleptik Es Krim: Es Krim, Buah segar,organoleptic, Cokelat Bubuk, Analisis Sensori”. Jurnal Tropicalanimal, vol. 4, no. 1, June 2026, pp. 9-16, doi:10.24036/jeta.v4i1.156.