Ningsi, F., R. Komala, Mayontoni, and M. kudus Susalam. “PENGARUH PEMBERIAN PEWARNA ALAMI DARI KULIT BUAH NAGA TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING AYAM: PENGARUH PEMBERIAN PEWARNA ALAMI DARI KULIT BUAH NAGA TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING AYAM”. Jurnal Tropicalanimal, vol. 2, no. 1, July 2024, doi:10.24036/jeta.v2i1.28.