Vol. 4 No. 1 (2026): Jurnal Tropicalanimal

Articles

• HUBUNGAN BERAT BADAN DENGAN TINGGI GUMBA PADA KERBAU LUMPUR THE RELATIONSHIP OF BODY WEIGHT WITH HEIGHT IN MUD BUFFALO

  ahmad bim sarwoedi bimbim, Aprisal, Rini Elisia

  1-8

  • PDF

• REVIEW ARTIKEL : PENERAPAN STANDAR PRODUKSI DAN PENGENDALIAN MUTU PRODUK DAGING BERBASIS HACCP REVIEW REVIEW ARTICLE: IMPLEMENTATION OF PRODUCTION STANDARDS AND QUALITY CONTROL OF MEAT PRODUCTS BASED ON HACCP

  M Gio Fahmi, Refika Komala

  22-32

  • PDF

• Pengaruh Penambahan Buah Segar terhadap Mutu Organoleptik Es Krim es krim, buah segar,organoleptic, cokelat bubuk, analisis sensori

  Almayda Rista Almayda Rista, Refika Komala

  9-16

  • PDF

• PENGARUH MUSIM TERHADAP KUALITAS MAKROSKOPIS DAN MIKROSKOPIS SEMEN SEGAR SAPI PESISIR THE EFFECT OF SEASONS ON THE MACROSCOPIC AND MICROSCOPIC QUALITY OF FRESH CATTLE SEMEN

  virginia trulin sembiring, Aprisal, Rini Elisia

  33-41

  • PDF

• The Pengaruh Penggunaan Asap Cair sebagai Pengawetan Produk Daging The Effect of Liquid Smoke Application on Meat Preservation

  azizah Azizah, Malikil Kudus susalam

  17-21

  • PDF